풀무원푸드앤컬처 회사소개

회사소개 > CEO 인사말

CEO 인사말

고객에게 즐겁고 행복한 문화공간을 제공하는 기업이 되겠습니다.

많은 관심과 격려를 보내주시는 고객여러분께 모든 임직원의 마음을 담아 감사 인사를 드립니다.

풀무원푸드앤컬처는 바른먹거리 기반의 건강한 식생활로 올바른 식문화 가치를 실현해 왔습니다.

지속적인 성장을 통해 고객의 일상 속 즐겁고 건강한 경험 확대를 통한 행복한 문화공간을 제공하는 푸드 서비스 전문 기업으로 지구환경의 건강 및 지속가능성까지 생각하는 로하스 가치를 실천하는 기업이 되겠습니다.

고객의 건강과 행복을 창조하는 기업

건강 지향적인 풀무원의 바른 식재 사용, 엄격한 위생안전관리와 품질관리, 차별화 된 서비스를 통해 고객의 삶을 풍요롭게 향상시키고 고객의 가치를 창출하고자 합니다.

푸드 서비스 산업을 선도하는 기업

축적 된 노하우를 바탕으로 지속적인 R&D 투자와 체계적인 품질 관리 시스템을 통해 최고의 서비스로 우리 삶의 가치를 높이는 푸드 서비스 분야의 선도 기업이 되겠습니다.

즐겁고 행복한 문화공간을 제공하는 기업

일상 속에서 바른 먹거리를 기반으로 한 풀무원푸드앤컬처만의 건강하고 맛있는 푸드 서비스 및 각 공간의 차별화를 통한 편안하고 쾌적한 공간 서비스를 통해 건강한 경험을 제공하겠습니다.

앞으로도 고객 여러분의 지속적인 믿음과 신뢰를 바탕으로 풀무원푸드앤컬처의 다양한 '문화'체험을 통해 고객의 일상에 새로운 가치와 기쁨을 전해드리고자 끊임없이 노력하겠습니다.

회사소개 > 가치체계

가치체계

이웃사랑, 생명존중

바른먹거리로 사람과 지구의 건강한 내일을 만드는 기업

핵심가치는 미션을 실천하는 우리의 일하는 방식이자,

일할 때에 무엇보다 우선되어야 할 가치를 의미합니다.

풀무원푸드앤컬처의 출발점인 고객과의 약속·원칙·규정을 지키며, 풀무원과 나 자신이 하는 일의 목적에 대한 주도적 몰입과 끊임없는 도전과 혁신을 통해, 고객을 위한 새롭고 차별화된 가치(결과)를 제공합니다.

서비스가치(SI: Service Identity)는 우리가 제공하는 서비스의 가치와 특성을 의미하는 것으로, 풀무원푸드앤컬처는 ‘바른 가치의 공간을 짓다’로 정의하고 있습니다.

‘바른 가치의 공간’은 우리의 서비스 공간에서 고객이 건강한 경험을 할 수 있도록, ‘바른배려심’을 바탕으로, ‘바른자부심’을 갖고, ‘바른식문화’를 구현함으로써 보여 줄 수 있습니다.

회사소개 > 연혁

연혁

현재 ~ 2017

2016 ~ 2013

2012 ~ 2010

2009 ~ 2007

2006 ~ 2003

2002 ~ 1996

2024


04월	'한화에어로스페이스', '한화미래기술연구소', '넥슨어린이집' 위탁급식 운영개시
	김해공항 국제선 푸드코트 '플레이보6 에어레일' 오픈
	김해공항 국제선 '오사카키친' 리뉴얼 오픈
	병무청 사회복무연수원과 '나라사랑가게' 업무 협약 체결
03월	'공군 제3 훈련 비행단', '해군 7001 부대' 군급식 위탁 운영 개시
	'김포공항 국제선 '스카이허브라운지' 한국공항공사 주관 23년 공항 상업시설 최우수업체 선정
	비건 레스토랑 '플랜튜드' 한국마케팅협회 주관 2024년 대한민국마케팅대상 올해의 히트상품 선정
	소노벨변산 식음시설 '더 테이블' 리뉴얼 오픈
	서산영덕고속도로 공주휴게소(대전/당진방향) 식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 '매우우수' 인증
02월	경부고속도로 '안성휴게소(서울방향)' 운영 개시
	인천공항 제2터미널 동편 '파스쿠치' 오픈, 서편 '투썸플레이스' 오픈
01월	'정부세종청사' 2단계, '국립생태원(서천-장항)', '사이언스빌리지' 위탁급식 운영 개시
	인천공항 제2터미널 동편 '스카이허브라운지' 오픈
	김포공항 국내선 1층 '명가의 뜰' 리뉴얼 오픈
	제2영동고속도로 양평휴게소(광주/원주방향) 식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 '매우우수' 인증

2023


12월	통영대전고속도로 '덕유산휴게소 주유소(양방향)' 운영 개시
	CCM(소비자중심경영) 12년 연속 7차 인증 획득
11월	당진영덕고속도로 '공주휴게소(양방향)', ‘공주휴게소 주유소(양방향)’ 운영 개시
	'쿠팡 고양센터' , 아파트커뮤니티 '웰니스 검암' 위탁급식 운영 개시
	인천공항 스카이허브라운지 서편 식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 '매우 우수' 인증
10월	삼성전자기흥 '투썸플레이스' 입점 운영 개시, '동남권원자력의학원' 위탁급식 운영 개시
	영동고속도로 안산휴게소(인천방향) 제25회 '아름다운 화장실 대상' 공모전 금상(국무총리상) 수상
09월	김포공항(국내선) '유미카츠' 오픈
	고용노동부 주최 '2023 인적자원개발 우수기관' 인증
08월	삼성래미안갤러리 '배이커리&카페' 위탁운영 개시
07월	풀무원푸드앤컬처 이동훈 대표이사 선임
	자회사형 장애인 표준사업장 '풀무원투게더' 공장 설립
	'넥슨코리아', '삼성SDI 청주' 위탁급식 운영 개시
	'부산엑스더스카이' 한국관광공사 2023 코리아 유니크 베뉴 52선 선정
06월	안산, 영산, 외동, 함평휴게소 식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 '매우우수' 인증
05월	'풍산', '효성울산공장' 위탁급식 운영 개시
04월	'플레이보6' 천안터미널점 오픈
	'하이브' 위탁급식 운영 개시
03월	비건 전문 레스토랑 2호점 '플랜튜드' 아이파크몰용산점 오픈
	'한국공항공사' 위탁급식 운영 개시
01월	현대두산인프라코어, 부산국제금융센터(BIFC), 하이트진로 위탁급식 운영 개시

2022


12월	'부산엑스더스카이' 한국관광공사 국내 대표 관광지 100곳 선정
	'OCI' 6개점, '삼성전자기흥SR6' 위탁급식 운영 개시
11월	인천공항고속도로 '영종대교 휴게소' 운영 개시
10월	'육군부사관학교＇ 충사식당, 간부식당 군급식 위탁 운영 개시
09월	한국장애인공단과 자회사형 장애인 표준사업장 '풀무원 투게더' 설립 협약 체결
	'삼성전자동탄에듀센터', '현대차남양연구소' 위탁급식 운영개시
	현대백화점 디큐브시티 '명가의 뜰' 리뉴얼 오픈
07월	'육군학생군사학교' 군급식 위탁 운영 개시
	'보훈요양원', '크래프톤', ' 두산에너빌리티' 위탁급식 운영개시
	'비체팰리스' 더레스토랑, 편의점 F&B시설 운영개시
05월	영동고속도로 '안산복합휴게소' 양방향 운영 개시
	비건 전문 브랜드 '플랜튜드' 신규 런칭, 코엑스점 오픈
03월	'소노캄비발디파크' 12개점 위탁급식 운영 개시
01월	'현대자동차울산', '삼성생명연수소', 볼보코리아' 위탁급식 운영 개시
	부산엑스더스카이’ 부산광역시 유니크베뉴 선정

2021


12월	‘삼성SDI 아산’, ‘한국타이어’, ‘공군11전투비행단’ 위탁급식 운영 개시
	CCM(소비자중심경영) 6회 인증 획득
11월	풀무원푸드앤컬처 KT와 스마트 키친 구현 연구 MOU 체결
10월	‘육군훈련소 논산 23연대’, ‘39사단 신병 교육대대’ 군급식 위탁 운영 개시
	코엑스 ‘자연은맛있다' 식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 '매우우수' 인증
08월	‘신세계백화점 대전’ 위탁급식 운영 개시
	오수휴게소(순천방향), 함안휴게소(순천방향) 실내매장 한국표준협회 실내공기질 인증
	함안휴게소(순천방향) '파스쿠찌' 식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 '매우우수' 인증
	엘시티 '부산엑스더스카이' 세계거탑연맹(WFGT) 가입 (세계거탑연맹 회원 51번째, 국내 회원 4번째)
07월	‘삼성전기 수원’, ‘포스코 포항’ 위탁급식 운영 개시
06월	광주휴게소(광주방향) 2곳, 광주휴게소(원주방향) 2곳 식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 '매우우수' 인증
	삼성전자' 기흥, '삼성서울병원' 암병동, '삼성메디슨' 위탁급식 운영 개시
	엘시티 '부산엑스더스카이' 전망대 부산지방병무청과 군장병 제휴할인 MOU 체결
	오수휴게소(순천방향) '임실군 로컬푸드 행복장터' 개장
05월	엘시티 '부산엑스더스카이' 전망대 부산광역시와 부산관광 善결제 프로젝트 MOU 체결
	영산휴게소(창원방향) 3곳 식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 '매우우수' 재인증
04월	잠실롯데월드타워 아쿠아리움 '디카페오션' 식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 '매우우수' 인증
03월	한국과학기술연구원(KIST)' 위탁급식 운영 개시
	청주공항 '플레이보6' 식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 '매우우수' 인증
	잠실롯데월드타워 아쿠아리움 '씨테이블' 식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 '매우우수' 인증
	천안 '찬장' 식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 '매우우수' 인증
02월	포스코SPS' 포항/천안 위탁급식 운영 개시
	앨시티 '부산엑스더스카이' 전망대 부산광역시 교육청과 부산방과후학교 활성화를 위한 MOU 체결
	풀무원푸드앤컬처 멈스리테일과 친환경 음식물쓰레기 처리기 판매 MOU 체결

2020


12월	김포국제공항 국내선 1층 '플레이보6 뉴트로' 리뉴얼 오픈
	잠실롯데월드타워 아쿠아리움 '디카페오션' 오픈
	공정거래위원회 '20년 CCM 우수 인증기업 고객만족 부문 '우수상' 포상
10월	육군 인사사령부와 전역장병 취업지원을 위한 MOU 체결
09월	공유주방 '위쿡'과 식음료산업 경쟁력 강화를 위한 MOU 체결
	이마트24와 풀무원푸드앤컬처 사업장 우선 입점 MOU 체결
	의정부휴게소 푸드코트 4곳 의정부시 안심식당 지정
	식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 외동휴게소(부산방향) 2곳 '매우우수' 획득
08월	식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 오수휴게소(순천방향) 9곳, 오수휴게소(완주방향) 8곳,
	이서휴게소(순천방향) 6곳, 이서휴게소(천안방향) 6곳, 함평휴게소(서울방향) 2곳 '매우우수' 획득
07월	엘시티 '부산엑스더스카이' 전망대 복합 엔터테인먼트 공간 운영 개시
	테라젠바이오와 상호협력 및 업무제휴를 위한 MOU 체결
	식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 함안휴게소(순천방향) 13곳, 함안휴게소(부산방향) 10곳,
	현풍휴게소(대구방향) 7곳, 현풍휴게소(창원방향) 7곳, 영산휴게소(창원방향) 6곳 '매우우수' 획득
06월	육군 '부사관학교' 군 위탁급식 운영 개시
	'한국원자력연구원' 관공서 위탁급식 운영 개시
	'인천로얄호텔' F&B시설 운영 개시, 청주공항 '플레이보6' 운영 개시
	'20년 한국도로공사 CS리더 경진대회 오수휴게소(완주방향) '장려상', 이서휴게소(순천방향) '장려상' 수상
	식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 별내휴게소(포천방향) 4곳 '매우우수' 획득
05월	영산휴게소(창원방향) 식품안전의날 기념 "식약처장 표창"
04월	한국타이어 판교본사 위탁급식 운영 개시
03월	'현대자동차' 영남권 연수원 위탁급식 운영 개시
	한화리조트 경주, 대천, 산정호수, 제주 F&B시설 운영개시
	한국산림과학회와 교류 협력을 위한 MOU 체결
	한국공항공사 김해국제공항 스카이허브라운지 상업시설 운영 '최우수업체' 표창
	한국공항공사 김포국제공항 플레이보6 Express 상업시설 '우수업체' 표창
02월	용산아이파크몰 '찬장' 오픈
01월	대형 군경 시설 '중앙경찰학교' 위탁급식 운영 개시
	남해고속도로 함안휴게소(양방향) 운영 개시

2019


12월	한국식품안전관리인증원 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소 인증서 '풀무원도안' 획득
09월	(주) 풀무원푸드앤컬처, CCM(소비자중심경영) 인증 5회 연속 획득
	2019년 인적자원개발 우수기업인증 수여
08월	식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 농협수련원점 풍경마루 '우수' 획득
	2019년 한국도로공사 전북본부 서비스 경진대회 이서휴게소(하) '최우수상' 수상
07월	JS호텔 분당 F&B시설 운영개시
	식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 광주휴게소(양방향) 4곳 '매우우수' 획득
06월	김포공항 국내선 1층 '플레이보6 뉴트로' 오픈
	제주 카멜리아힐 '피크닉'오픈
	식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 외동휴게소 2곳 '우수' 획득, 함평천지휴게소 1곳 '우수' 획득
05월	신세계백화점 충청점(천안터미널) '찬장' 오픈
	식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 영산휴게소 3곳 '매우우수' 획득
04월	식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 대명리조트변산점 풍경마루 '우수' 획득
	2019년 한국도로공사 전북본부휴게소 대표음식 선발대회 이서휴게소(상) '대상', 이서휴게소(하) '동상' 수상
01월	풀무원푸드앤컬처 이우봉 대표이사 취임
	고성현대아이파크콘도 F&B시설 운영개시
	한국식품안전관리인증원 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소 인증서 오수휴게소(양방향) 6곳 획득

2018


12월	중부내륙고속도로 현풍휴게소(양방향), 동해고속도로 외동휴게소(울산) 운영개시
11월	식품의약품안전처 음식점 위생등급 평가서 오수휴게소(양방향) 6곳 '매우우수', 이서휴게소(양방향) 6곳 '우수' 획득
	풀무원푸드앤컬처, 농림축산식품부 장관 표창장 수상
	평창 라마다 호텔 & 스위트 F&B 시설 운영개시
07월	하이원 워터월드 F&B 시설 운영개시
06월	풀무원푸드앤컬처 New CI 선포 및 사명변경
02월	평창동계올림픽&패럴림픽 식음 서비스 제공
01월	제주항공우주호텔&박물관 F&B 시설 운영개시
	CCM(소비자중심경영) 인증 4회 연속 획득

2017


12월	가평휴게소 가평군수, 소방청장 표창장 수상
	대구 국제공항 F&B 시설 2개소 운영 개시
11월	서울외곽순환도로 ‘시흥 하늘휴게소’ 운영 개시
09월	고용노동부장관 표창장 수상
	한국산업인력공단 일학습병행제 우수상 수상
	의왕주유소 '16년 한국도로공사 운영평가 최우수상 수상
07월	롯데 속초리조트 F&B 시설 운영개시
06월	구리포천 고속도로 별내휴게소, 의정부휴게소 운영 개시
05월	김포공항 국내선 1, 3층 F&B 시설 5개소 운영 개시
	현대시티몰 가든파이브 ‘찬장’ 3호점 오픈
02월	인천공항 탑승동 스카이허브라운지 운영 개시

2016


12월	롯데시티호텔 김포공항 F&B 시설 운영개시
11월	오수휴게소 '16년 한국도로공사 서비스 우수상 수상
	제 2영동고속도로 (경기도)광주, 양평휴게소 양방향 운영 개시
	현대백화점 디큐브시티 '찬장' 2호점 오픈
09월	김해공항 국제선 스카이허브라운지 운영 개시
05월	판교 '자연은 맛있다' 4호점, '찬장' 1호점 오픈
	고양터미널 '마크트할레' 운영 개시
04월	동대문 '자연은 맛있다' 2호점 오픈
03월	인천국제공항 에어포드 어워드 F&B시설 우수상 수상
	한국여성재단과 다문화가정 자녀를 위한 지원활동 MOU 체결
02월	서울 역사 도심공항터미널 ' 명가의 뜰' 2호점 오픈
01월	CCM(소비자중심경영) 인증 3회 연속획득
	보은군청과 지역 발전을 위한 업무 협약 MOU 체결
	인천공항 제3기 F&B 시설 2개소 운영 개시

2015


12월	롯데시티호텔 명동 F&B 시설 운영 개시
11월	이서휴게소 '15년 한국도로공사 서비스 대상 수상
08월	해운대 시타딘호텔 F&B 시설 운영 개시
07월	김포공항 국제선 F&B 시설 운영 개시
06월	롯데시티호텔 울산 F&B 시설 운영 개시
04월	나트륨 줄이기 실천 우수업체 식약청장 표창장 수상
01월	오수휴게소 임실군과 ‘임실N치즈’ 홍보 상호협력 MOU체결

2014


12월	이서휴게소 전라북도지사 표창장 수상
11월	잠실롯데월드몰 내추럴소울키친 오픈
08월	현풍휴게소, '13년 한국도로공사 운영평가 최우수상 수상
07월	롯데시티호텔 구로 F&B 시설 운영 개시
05월	롯데 김해워터파크 F&B 시설 운영 개시
04월	제주 항공 우주 박물관 F&B 시설 운영 개시
03월	롯데시티 호텔 대전 F&B 시설 운영 개시
01월	CCM(소비자중심경영) 인증 2회 연속 획득

2013


11월	서울특별시 표창장 수상
	2013 세종대왕 나눔 봉사 대상 수상
05월	이서휴게소, 식품 안전의 날 식품의약품안전처장 표창장 수상
03월	천안 상록 리조트 F&B 시설 운영 개시
01월	중부 내륙고속도로 영산휴게소 운영 개시
01월	서울 외곽 순환선 의왕휴게소 운영 개시

2012


10월	이서(양방향) 휴게소 HACCP 인증
08월	농협 보험 변산 수련원 F&B 시설 운영 개시
04월	송파구청과 ‘나눔과 봉사 실천' MOU 체결
01월	CCM(소비자중심경영) 인증 획득

2011


01월	서울역사 도심공항터미널 내 F&B 시설 오픈
	서울 외곽순환 고속도로 시흥구간 휴게시설 사업 운영권 수주

2010


10월	창사 10주년 한마음 축제 개회, New Vision 선포
09월	롯데 부여리조트 내 식음시설 운영 개시
04월	권혁희 대표이사 취임
	서해안 고속도로 함평천지휴게소 운영 개시
03월	한국도로공사 5개 휴게소 및 주유소 사업권 수주

2009


08월	걸스카우트 연맹 국제 야영대회 식음서비스 제공
	인천 세계도시 축전 식음시설 운영
07월	서울-춘천간 고속도로 가평휴게소(상/하) 운영 개시
05월	가치체계 변경 및 New Vision 발표
	FD(Food Delivery) 사업진출

2008


07월	대명리조트 변산점 식음시설 운영 개시
05월	인천국제공항 탑승동 F&B시설 2개소 운영 개시
01월	출장연회, 컨벤션 사업 진출

2007


11월	김해국제공항 식음사업부문 운영권자 선정
07월	인천국제공항 식음사업부문 운영권자 선정

2006


03월	위탁급식 프리미엄 브랜드 "오투테이블(O2table)" 론칭
	위탁급식 월 매출 100억 달성
01월	급식운영 시스템 BABS 구축

2005


12월	년 매출 1000억 달성
08월	국내최대의 단체급식 양지물류센터 오픈
03월	TISO 경영헌장 "바른마음경영" 선포

2003


01월	고객만족시스템 CSMS 구축

2002


11월	한국외식경영대상 수상
01월	동양식 면 전문점 "엔즐" 브랜드 론칭

2001


02월	ISO 14001 환경 인증
01월	과천 정부종합청사 위탁급식 운영개시

2000


11월	HACCP 인증 (식품의약품 안전청)
07월	(주)이씨엠디 출범 (씨엠개발 합병)
05월	아란치오, 브루스게타 브랜드 론칭
04월	식재유통 법인분리 (푸드머스)
02월	군대 급식 위탁 운영 개시
01월	대학 급식 위탁 운영 개시

1999 ~ 1996


98/10월	중,고교 위탁급식 운영 개시
97/04월	ISO 9001 품질획득 (급식품질관련)
96/03월	병원위탁급식 운영 개시
96/01월	위탁급식 사업 운영 개시

회사소개 > 사회공헌활동

사회공헌활동

사회공헌활동 소개

최근활동

사람과 자연을 사랑하는 로하스 가치 실현의 노력

풀무원의 ‘생명존중’과 ‘이웃사랑’ 정신을 바탕으로 지역사회 이웃을 위한 다양한 활동을 통해 로하스 가치를 실현합니다.

풀무원푸드앤컬처는 2006년부터 급식사업 매출의 일부를 이웃사랑기금으로 조성하여 소외이웃을 위한 무료급식봉사를 시작하였으며, 2011년부터 전체 매출의 일부를 이웃사랑기금으로 조성하여 건강한 식생활 확산과 지역사회 협력을 통해 이웃사랑을 실천하고 있습니다.

1.건강한 식생활 확산

풀무원푸드앤컬처 임직원으로 구성된 전국 50여 개의 로하스디자이너봉사단은 지역 내 기관 및 단체와 연계하여 바른먹거리 나눔을 통해 로하스 가치를 실천하는 지역사회 나눔 활동에 참여하고 있습니다.

- 건강한 식생활 확산을 위한 ‘211 식사법 실천 캠페인’

- 건강한 식재를 활용한 바른먹거리 나눔 활동 ‘ 행복한 밥상’

2.리싸이클링 생활운동 ‘행복 나눔 바자회’

풀무원푸드앤컬처 임직원은 의식 있는 소비와 자원을 절약하는 풀무원 LOHAS 생활습관을 실천하고 지역사회와의 나눔을 확산하고자 2010년부터 매해 개인물품을 기증 받아 지역사회 단체 및 기관과 함께 바자회를 진행하고 있습니다. 바자회 판매 수익금은 어려운 이웃을 위해 전액 기부됩니다.

3.소외가정 자녀 대상 외식 및 문화 체험 활동

소외가정 자녀를 대상으로 문화 감수성 및 사회성 증대를 위해 외식 및 문화체험의 기회를 부여하여 우리 아이들이 건강하고 바른 꿈을 꾸며 자랄 수 있도록 후원합니다.

- 다문화자녀 대상 ‘하모니 프로젝트’

- 송파구 지역아동센터 아동 대상 ‘키자니아 직업 체험’

- 소외가정 자녀 대상 ‘외식&문화 체험’

4.임직원 ‘이웃사랑기금’

풀무원푸드앤컬처 임직원은 매월 급여의 일정 금액을 기부하고 있으며, 이 기금은 풀무원 재단을 통해 다양한 공익사업에 사용됩니다.

풀무원푸드앤컬처의 따뜻한 마음을 어려운 이웃들과 함께 나눕니다.